はじめまして！「豚骨探究録」を運営しています。
福岡の豚骨ラーメンが好きで、現在はラーメン店で働いています。
このブログでは、福岡のラーメン店を食べ歩きながら、お店ごとの味の特徴や魅力を紹介しています。
また、ラーメン店で働く経験を生かして、豚骨スープや麺の違い、ラーメンをもっと楽しむための知識も発信していきます。
まだまだ勉強中ですが、実際に食べて感じたことや学んだことを、自分の言葉で伝えていきたいと思っています。
福岡のラーメンが好きな方や、おいしい一杯を探している方の参考になればうれしいです。
よろしくお願いします！